Tartine végétarienne maison — Fane de Carotte
Gap, Hautes-Alpes

Le végétal en fête.

Des assiettes colorées, généreuses et vivantes — nées du marché, préparées à la main, servies avec joie.

Salade de carottes en copeaux, roquette et graines — Fane de Carotte

Notre philosophie

Des assiettes qui
font du bien.

À la Fane de Carotte, tout commence au marché. Chaque matin, on choisit les légumes qui feront l'assiette du jour. On cuisine avec les mains, on assaisonne avec le cœur — et on partage avec joie.

Végétarien depuis toujours, moderne sans être austère, ancré dans les Hautes-Alpes avec une âme résolument méditerranéenne.

100%
Végétarien
Km0
Circuit court
Fait
Maison chaque jour

Printemps · Été · Automne · Hiver

Cuisine de saison — Fane de Carotte
Glissez pour révéler

L'atmosphère

Un endroit où
il fait bon être.

Lumière naturelle, matières brutes, musique douce — et l'odeur du pain toasté qui flotte dans l'air. La Fane de Carotte est faite pour prendre le temps.

  • Déjeuner en semaine
  • Brunch le week-end
  • Goûter & café
  • Terrasse estivale
  • Emporter
  • Sans gluten sur demande
  • Option vegan
Ambiance Fane de Carotte — plat avec œuf mollet, légumes et herbes

Nouveau

Salon de Thé

Depuis 2024, Fane de Carotte ouvre ses portes l'après-midi pour une pause plus douce. Thés de spécialité, infusions maison, pâtisseries végétales — un moment suspendu entre deux et six heures.

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Thés & Infusions

Sélection de thés de jardins, infusions aux herbes des Alpes, chai maison préparé à la commande.

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Pâtisseries du jour

Créations végétales qui changent chaque semaine — cake aux agrumes, tarte aux noix, financiers au miel de montagne.

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Formule goûter

Thé ou infusion + pâtisserie du jour + mini-madeleine maison. À partager ou savourer seul·e, sans se presser.

Salon de thé Mercredi – Dimanche · 14h – 18h

Venez nous
rendre visite.

On vous attend avec une assiette colorée et un grand sourire.

Adresse
12 rue Jean Eymar
05000 Gap, Hautes-Alpes
Parking à proximité · Accès PMR
Horaires
Mardi — Vendredi : 11h30 — 15h00
Samedi — Dimanche : 10h00 — 16h00
Fermé lundi · Congés en janvier
Contact
04 92 XX XX XX
bonjour@fandecarotte.fr

Réservation

Réservez votre
table en ligne.

Pour le déjeuner, le brunch du week-end ou un événement privé — on a une place pour vous. Les réservations sont recommandées en haute saison.

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